切菜机圆刀片采用进口刀片，丝刀采用SUS 301材质制成，增加刀片使用寿命，加装减速机马达扭力增加可同时放入较多的菜量，可延长切菜长度至7公分。可切片、切丝、切丁，内部防水设计高压清洗不渗入，输送带方便拆卸清洗，以维持更卫生的切菜环境，改用减速机马达直接传动输送带，省略旧式的皮带传动就没有后续因皮带老化需维修更换的问题，丝刀盘采用铝合金可替换式刀座，刀片损坏可单片更换降低客户更换成本，可拆卸式输送带，新颖入料斗设计。

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