不锈钢的组成是含有10.5%以上的铬以及其他合金的钢，它的名字“不锈”和金属本身的光亮的色泽吸引了人们的视线。目前不锈钢制品已经让成千上万的家庭所使用。

在日常中最为常见的是马氏体不锈钢、奥氏体不锈钢和铁素体不锈钢。

第一种是马氏体不锈钢，常见于日常使用的刀具，如菜刀、剪刀等。它具有较高的硬度、耐磨性和较好的耐蚀性能，硬度高可以使用在切骨头等物品，良好的耐磨性减少使用中的磨损，增加刀具使用期限，较好的耐蚀性能在不常使用的过程中菜刀不会生锈，不会像其它刀具经常需要打磨去锈。

由其所有物品都有其使用极限，超过就会坏掉，下面为大家总结一下不当的使用方式，合理的使用，增加使用期限。

1）各司其职，这样刀就可以一直保持其明亮的刀身和锋利的刀刃了，如果粗心将功能混用，就需要打磨打磨了。

2）用完清洁刀身，菜和水果的酸性汁液具有一定的腐蚀性能，我们的菜刀和水果到时具有耐蚀性的，因此在一定的时间段内可以保持刀身不生锈，但是长时间在刀身附着会使刀身产生锈斑。

3）刀具入架 潮湿的环境里，不锈钢刀具不能与易生锈的铁或其他金属放在一起。

烟台恒创机械设备主营产品包括：不锈钢刀片，不锈钢圆刀片，不锈钢长条刀片，不锈钢超薄刀片，切丁机刀片，切菜机刀片，肉类斩拌刀片，欢迎新老客户莅临。

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